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spiedini da cucina

Utilizzare gli spiedini in Cucina

Gli spiedini sono davvero multiuso: trasmettono calore all’interno di un alimento, chiudono lembi e tengono fermi i componenti di un piatto, ma sono anche utilissimi per saggiare il grado di cottura di una torta o di un arrosto, per punzecchiare il pollo durante la cottura o per bucherellare piccoli agrumi.

Spiedini di bambù

Non sono buoni conduttori di calore come quelli metallici, ma sono ottimi per confezionare piccoli spiedini come, ad esempio, il chicken satay. Anche se alcuni consigliano di tenerli in ammollo in acqua prima dell’uso, non è indispensabile.

I migliori spiedini in bambu

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PAPSTAR 16658 1000 spiedini, bambù, 3 mm di Diametro, 20 cm
  • Pratici: spiedini in bambù utilizzabili per carne, verdure, frutta, formaggi, per grigliare, arrostire o per il buffet; inoltre buona maneggevolezza grazie a estremità appuntita e superficie liscia.
  • In privato o per feste: per grigliare in padella o sulla griglia, per bocconcini appetitosi per il buffet.
  • Multiuso: questi spiedini in legno naturale non sono utilizzabili soltanto nel settore alimentare ma anche per gli hobby, ad esempio nel giardinaggio o nel modellismo.
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Bastoncini di bambù per arrosti extra lunghi. 61 cm x 5 mm, per kebab e marshmallow, spiedini spessi, lunghezza extra, resistenti spiedini di legno, 120 pezzi Perfetti per hot-dog, spiedini, salsicce, ecologici e biodegradabili al 100%
  • Spiedini extra lunghi adatti per arrosti, bastoncini di 61 cm per rimanere ad una distanza di sicurezza dal fuoco mentre arrostite il cibo perfettamente.
  • Ecologici: realizzati al 100% in bambù, i bastoncini Netvic sono completamente biodegradabili e rispettano l'ambiente.
  • Multiuso per arrosti: bastoncini in legno perfetti anche per marshmallow, salsicce, spiedini, hot-dog, antipasti, griglie. Possono essere usati anche per impilare le torte o come supporto per piante...
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Spiedini per finger food, in bambù, verde, annodati, 10 cm (250 pezzi), Georges
  • Bellissimi spiedini per finger food.
  • In bambù - Spiedini annodati in alto.
  • 250 pezzi, lunghezza 10 cm.

Kebab

Sono di metallo, a sezione piatta, per evitare che il cibo si muova quando si rigira lo spiedino. I più comuni sono di 15-20 centimetri, ma ne esistono di più lunghi e scenografici per il barbecue di carne in stile argentino. I migliori sono in acciaio inox, perché sono facili da pulire e non arrugginiscono.

I migliori spiedini per barbecue

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Spiedi per Barbecue,Spiedini Acciaio,Griglia per Barbecue(6PC)
  • 【Universale utilizzabile】 Adatta a tutti i modelli di grill. Il cibo è tenuto al sicuro e non può scivolare quando si gira gli spiedi.
  • 【Massima qualità】 Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, più robusto e resistente degli spiedi in legno. Acciaio inossidabile per uso alimentare.
  • 【Volume di consegna】 6 pezzi; Lunghezza: 33 x 2 cm. Ideale per carne, verdure, pesce ecc.
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MojiDecor Set di 10 Pezzi Kabob Spiedini in Acciaio Inox Spiedi Piatti 37,5cm per Barbecue Grigliatura Carne Verdure BBQ Bastone
  • Realizzato in premium acciaio inossidabile, riutilizzabile e durevole.
  • Facile da pulire sia a mano che in lavastoviglie.
  • Dimensioni di ogni spiedino: lunghezza: 37,5cm; Larghezza: 0,4cm; diametro di maniglia: 2,2cm.
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Weber 8402 Spiedini Doppi, 8 Pezzi
  • Spiedini biforcuti per kebab.
  • Rende girare il cibo facile.
  • Acciaio placcato.
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Uncino per patate al forno

Le quattro punte velocizzano la cottura perché conducono il calore fino al centro della patata. Svantaggi: l’amido porto è difficile da rimuovere, l’attrezzo occupa molto spazio e si sbilancia se viene usato con meno di 4 patate. Vale la pena utilizzarlo solo se si cucina per 4 persone.


Spiedini pollo

Questa versione “mini” degli spiedini con occhiello è prodotta in diverse lunghezze. Sono molto utili per richiudere gli orifizi di pollo e selvaggina e tenere chiuse le ali. Volendo si può passare dello spago attraverso l’occhiello e chiudere le cavità in modo più sicuro. Sono perfetti anche per confezionare gli involtini.

I migliori spiedini in Acciaio

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